Twitterで話題の「桃モッツァレラ」を食べてみた

公開日: : 最終更新日:2014/09/03 料理

Twitterで話題の桃モッツァレラをご存じでしょうか。
書いて字のごとく、桃とモッツァレラチーズを和えるだけの食べ物なのですが、これがすこぶる美味しいと評判なのです。

▼Twitterでの評判

 

 

食は常にチャレンジャーであれという持論(えいじろうの持論、えいじろん)なので早速作ってみました。

DSC03347
材料:桃、モッツァレラチーズ、白ワインビネガー、コショウ、オリーブオイル
レモン汁をかけると美味しさが増すらしいんですけど無かったので省略。

 

DSC03349
桃を切ります。

 

DSC03350
モッツァレラチーズと絡めます。
手でちぎる方が味が絡みやすいらしいです。

 

DSC03351
白ワインビネガー、オリーブオイル、こしょうをかけて完了です。

 

0And2more_tonemapped
デザートというよりお酒のつまみっぽいということで、ワインと一緒に食してみました。
ランチョンマットが汚れています。

感想ですが、桃とモッツァレラチーズが口の中でうまく交わりません。桃は桃、モッツァレラはモッツァレラの味が独立しちゃってます。ビネガーやオイルがつなぎになるはずなのですが、あまり機能しませんでした。もしかしたら分量が違っていたのかもしれません。

美味しいのは間違いないのですが、これだと別々に食べても一緒です。それぞれ素材の値段が高いだけに、もうちょっと相乗効果を出して欲しい気がします。

Twitterで話題にはなっていますが、私と同じ感想の人も多いようです。
分量がぴったりじゃないと美味しくならないという意見もありますので、興味がある方はお試しください。

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼが断然美味しい。

関連記事

K0000537067

日立の電子レンジ「ヘルシーシェフ MRO-MV100」購入

ヨドバシでレンズを買おうと思ったら店員さんがレンズではなくレンジを持って来たのでそのまま買っちゃった

記事を読む

DSC03357

IKEAで良い感じの鍋「FÖRBLUFFAD(フォルブルッファド)」を買った

ぶらりIKEAに行ってきました。 安くて良さげな欧風台所用品が豊富なのでそれだけで楽しいのですが、

記事を読む

banana

バナナフラペチーノを作ってみた

連休の昼下がり、みなさんいかがお過ごしですか。 私はバナナフラペチーノを作って過ごそうと思います。

記事を読む

th_DSC02432

レンジでマカロンに挑戦

新しいレンジの可能性を追求するシリーズ。今回は初のスイーツに挑戦。   材

記事を読む

th_DSC02558

レンジでパンづくりに挑戦

レンジの可能性を引き出すシリーズ。今回はパンです。 前回は炊飯ジャーでパンを作ったのですが、今回

記事を読む

nikupi

レンジだけで肉詰めピーマンができた

まさかとは思っていたけどレンジだけでできた。 表面にちゃんと焦げ目がついてる。 レン

記事を読む

ss 2016-07-28 15.56.41
腕時計のお話

愛用の時計が10年経ち、傷も目立ち始めたので新しいのを購入しようかと。

1607261527
トイレを借りるためにコンビニに寄ったときの話

トイレを借りるためにコンビニに寄ったときの話。 先に入っていた人

ss 2016-06-20 14.24.58
LINEスタンプ販売

30個くらいまで一気に描いてそのままずっと放置していたLINEスタンプ

ブログタイトル変更

「えいじろうの物語」というタイトルでブログやってましたが、検索エン

04fb9298d03a09f34ab47265e23aec2d_m
こんにちは駆け抜ける喜び

14万キロという長い旅路を終え、その役目を全うし、無事に愛車レ

→もっと見れ

PAGE TOP ↑