レンジでマカロンに挑戦

公開日: : 料理

新しいレンジの可能性を追求するシリーズ。今回は初のスイーツに挑戦。
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材料が初めて聞く単語ばかりだけど、スーパーのお菓子コーナーにはちゃんと用意されておりました。
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粉をふるふるさせるのが無かったので味噌をこすもので代用。
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結構いい感じにできました。
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続けてグラニュー糖、ココアパウダーをふるふるします。結構手が疲れます。
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そして久しぶりの登場、ハンディミキサー「神砂嵐」。僕が勝手に命名しています。
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なんとなくティムバートンのキャラクターっぽくて好きです。

 

さて、卵白をかき混ぜてメレンゲを作ります。
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最初に作った粉を投入してこねくり回します。
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これが結構重労働。腕がツラくなります。

 

チューブに入れてトレーにひねり出していきます。これも結構握力がいる。
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なんとなくそれっぽくなりました。
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ようやくレンジの登場なのですが、余熱が必要とのことなのでレシピ通りに余熱130度にセット。
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庫内が130度になったので焼く。
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30分後…

 

 

完成。
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どうですか、いい感じじゃないですか。
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と、ここまではよかったんです。

 

あら熱を取ってトレーから引きはがすのですが、トレーにへばりついちゃって取れない。無理に取ると崩れてボロボロに。
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表面がぐずぐずになりながらも仕上げていくんですけど、大きさもバラバラ中身もスカスカで悲惨な状態に。
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眼を付けたら怪獣が口から毒液を吐いてるような感じに見えますね。
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ほら。

 

 

ということで初めてのスイーツ作りは失敗ですけれど、懲りずにまた挑戦したいと思います。

2度と挑戦しない。

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